Huonon äidin FB-sivuilta eksyin Huonon ruokablogiin, josta bongasin ohjeen ruokaan nimeltä Taas sitä samaa. Kyse oli siis yksinkertaisesta pastaruuasta joko tomaattimurskan ja jauhelihan kera tai tomaattimurskan ja tonnikalan kanssa. Eilen oli niin kiirus päivä, etten ehtinyt mitään gourmeeta värkkäämään (niinkuin yleensäkkään ehtisin tahi jaksaisin), niin päätin päästä oikein helpolla.
Koska oon vähän ronkeli tomaattieni kanssa en oikein välitä ihan perinteisestä tomaattimurskasta kaikkine biitteineen ja rönineen, mä en vaan pysty syömään tomaattien kantoja ja oon siksi muka outo.
Tonnikala-tomaattikastike pastalle
1 prk paseerattua tomaattia
n. 2 rkl tomattipyrettä
2 valkosipulinkynttä
2 prk tonnikalaa
basilikaa
oreganoa
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
hippunen sokeria
Kastike syntyi soveltaen tekniikkaa 'mitä kaapista sattuu löytymään'. Tuli hyvää, vaikka mä nyt en olekkaan mikään tonnikalan ylin ystävä, mutta kun laiskotti ja en jaksanut jauhelihaa paistella. Lautaselle kylkeen heitin vielä laiskan ihmisen salaatin, valmissekoituksen ja siihen päälle valkosipulista salaatinkastiketta. Kyllä kelpasi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti